| Cung cấp bởi: | Hộ sản xuất kinh doanh Lương Thị Phong |
| Giá niêm yết: | Liên hệ |
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ HỒ SƠ ĐĂNG KÝ
1. Tên chủ thể: Hộ sản xuất kinh doanh Lương Thị Phong
2. Loại hình tổ chức: Hộ sản xuất kinh doanh
3. Địa chỉ: Thôn Ba Lều, xã Biển Động, thành phố Bắc Ninh.
4. Điện thoại: 0353.346.002; Email: matonglocphat@gmail.com
5. Tên người đại diện pháp luật:
- Họ và tên: Bà Lương Thị Phong
- Giới tính: Nữ; Dân tộc: Kinh
- Địa chỉ thường trú: Thôn Ba Lều, xã Biển Động, thành phố Bắc Ninh.
6. Sản phẩm đăng ký đánh giá: Mật ong Lộc Phát.
4. Quy cách đóng gói, chất liệu bao bì:
- Quy cách đóng gói: Mật ong được đóng trong chai nhựa hoặc chai thuỷ tinh và đựng trong hộp giấy với thể tích thực: 100 ml, 200 ml, 300 ml, 500 ml, 1 L (2 hộp x 500ml) hoặc tùy theo nhu cầu của khách hàng (thể tích thực sẽ được ghi rõ trên tem nhãn từng sản phẩm).
- Chất liệu bao bì: Sản phẩm được đóng gói trong bao bì bằng chất liệu nhựa hoặc thuỷ tinh và đựng trong hộp giấy đảm bảo ATTP theo quy định của Bộ Y tế.
- Bao bì chứa (đóng, đựng) sản phẩm là túi PP làm từ nhựa Poly Propylen, hộp carton, thùng xốp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì bảo quản, vận chuyển là hộp carton, thùng xốp.
- Bao bì bảo quản, vận chuyển: Sản phẩm được đóng gói, bảo quản và vận chuyển bằng hộp carton hoặc vật liệu đóng gói phù hợp, bảo đảm sạch, khô, chắc chắn, hạn chế va đập, rò rỉ, nứt vỡ trong quá trình bảo quản, vận chuyển và lưu thông hàng hóa.
Từ những mùa hoa đến những giọt mật ngọt lành
Giữa vùng đất Biển Động, nơi những mùa hoa nối tiếp nhau, từ sắc trắng của hoa vải, hoa keo đến các loài hoa rừng tự nhiên, điều kiện thiên nhiên nơi đây đã tạo nguồn thức ăn phong phú cho đàn ong và mở ra tiềm năng phát triển nghề nuôi ong.
Từ năm 2020, bà Lương Thị Phong bắt đầu gắn bó với nghề nuôi ong. Ban đầu với quy mô nhỏ, chủ yếu dựa trên kinh nghiệm thực tế trong quá trình chăm sóc đàn ong, theo dõi mùa hoa và khai thác mật. Qua thời gian, nhận thấy lợi thế về nguồn hoa tự nhiên của địa phương, gia đình từng bước mở rộng quy mô và phát triển sản phẩm Mật ong.
Điều làm nên giá trị của sản phẩm là sự chủ động trong toàn bộ quá trình sản xuất. Cơ sở trực tiếp nuôi, chăm sóc đàn ong và tự khai thác 100% nguồn mật, không sử dụng mật ong nguyên liệu mua từ bên ngoài. Nguồn mật được hình thành từ các mùa hoa địa phương và khu vực lân cận, chủ yếu là hoa vải, hoa keo và các loại hoa rừng, tạo nên những sắc thái riêng về màu sắc, mùi thơm và hương vị của mật ong.
Năm 2026, với mong muốn đưa sản phẩm phát triển theo hướng hàng hóa, bà Lương Thị Phong thành lập Hộ sản xuất kinh doanh Lương Thị Phong, từng bước chuẩn hóa chất lượng, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, hồ sơ pháp lý và xây dựng thương hiệu Mật ong Lộc Phát. Đây là bước chuyển mình từ sản phẩm mang tính gia đình trở thành sản phẩm được đầu tư bài bản, hướng tới mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản vật địa phương.
Mật ong Lộc Phát là hành trình từ những mùa hoa tự nhiên của Biển Động, qua sự cần mẫn của đàn ong và tâm huyết của người nuôi ong. Mỗi chai mật không chỉ mang vị ngọt tự nhiên mà còn chứa đựng khát vọng nâng cao giá trị sản vật quê hương.
1. Tên chủ thể: Hộ sản xuất kinh doanh Lương Thị Phong
2. Loại hình tổ chức: Hộ sản xuất kinh doanh
3. Địa chỉ: Thôn Ba Lều, xã Biển Động, thành phố Bắc Ninh.
4. Điện thoại: 0353.346.002; Email: matonglocphat@gmail.com
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;
- QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm;
- Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của Bộ Y tế Sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành;
- Nghị định số 37/2026/NĐ-CP ngày 23/01/2026 của Chính phủ Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
- Thông tư 30/2026/TT-BYT ngày 09/7/2026 của Bộ trưởng Bộ Y tế Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm;
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12605:2019 Mật ong.
- Ngày sản xuất: xem trên bao bì
- Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc dùng làm gia vị, để uống, pha loãng với nước hoặc dùng với trà, bánh, nước trái cây,…
+ Sử dụng trực tiếp: Pha 1 - 2 thìa cà phê mật ong với nước ấm, khuấy đều. Ngày sử dụng 2 - 3 lần.
+ Có thể ngâm mật ong với chanh đào hoặc sữa ong chúa để có thể sử dụng nhiều cách khác nhau và có nhiều hương vị hoặc sử dụng trong chế biến thực phẩm như dùng mật ong phết lên da khi nướng gà, lợn,…
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh tiếp xúc trực tiếp với anh nắng mặt trời; dùng xong đóng nắp.
| Tên công ty: | Hộ sản xuất kinh doanh Lương Thị Phong |
| Địa chỉ: | Xã Biển Động, thành phố Bắc Ninh |
| Điện thoại: | 0353.346.002 |
| Lĩnh vực: | Sản xuất mật ong |
| Website: |
